Guacamoleの画像

Description

アボガドのディップです

材料 (4人分)

1コ
1コ
1/3コ
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    アボガドの種の周りに、縦に半分になるよう切れ目を入れひねって2つにする(きれいに種が取れる)

  2. 2

    ボールにアボガドを入れてレモン汁をかけ、クリームチーズをいれフォークで潰しながら混ぜる

  3. 3

    味を見ながらクレイジーソルトを加え、1cm角に切ったトマトも入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    ラップして冷蔵庫で30分ほど寝かせれば出来上がり

  5. 5

    【今回は】
    ローファットのクリームチーズを入れてみた。ニンニクパウダーを少し入れても美味しい。

  6. 6

    【手抜きバージョン】
    くりぬいたアボガドとマヨネーズと醤油少々をマッシュするだけでも美味しいです。

コツ・ポイント

サワークリームが無かったからクリームチーズを入れてみた。

このレシピの生い立ち

調度食べ頃のアボガドが90円だったから
レシピID : 144784 公開日 : 04/05/23 更新日 : 04/06/16

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