カリカリピクルス！
yurikot
作り方
-
-
1
-
新ショウガは、皮をむき、食べやすい大きさに切る。ラデッシュは、２つ割りにする
-
-
-
2
-
ガラス瓶、あるいは、ビニール袋に、別々に入れ、ひたひたの甘酢に漬ける。
-
-
-
3
-
即席漬で食べたい人は、３０分ぐらい。しっかり味がついてほしい方は、１日ほど。賞味期間は、７日間ほどです。
-
コツ・ポイント
残ったラデッシュがあれば、即席ピクルスにしましょう。新生姜も赤くしたい人は、一緒に漬けてもよいです。生姜は、新生姜で作って下さいね！甘いのが好きな方は、お砂糖を入れてね！
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜漬が大好きな旦那様に、こっそり作ってみました！古女房の新生姜漬とは知らず、おいしい！おいしいと食べています。ふふふ！ラデッシュは、我が家のキッチンガーデンでたくさん収穫しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
yurikot
