☆シソ味噌ダレの画像

Description

茄子・こんにゃく・豆腐などの田楽にピッタリ♪
甘めの味噌とシソの風味がお口いっぱいにひろがって美味しい(^з^)-☆

材料

10枚
味噌
25g
砂糖
25g
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに砂糖と味噌をいれ、火にかけます!

    (焦げ付きやすいフライパンはオーブンシートがあるとイイですよ♪)

  2. 2

    写真

    火にかけている間に、シソを刻みます!

  3. 3

    写真

    切ったシソを火にかけていたフライパンに入れまぜ、
    酒を入れてフツフツとなってきたら、出来あがり☆

  4. 4

    写真

    焼き茄子など、甘めなお味噌がとっても良く合います!

    写真参考レシピID:
    1448798

コツ・ポイント

作ってみた時に、思っていたより使ってしまったので、少し多めに作って冷蔵庫で保存してもイイかもです!!

このレシピの生い立ち

テレビで福島県のお母さんが作っているのを見て食べたく、作ってみました(^-^)
少しだけ自分なりにアレンジしました☆
レシピID : 1448801 公開日 : 11/05/27 更新日 : 11/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ayatowa
こないだ作ったしそ味噌で、焼きおにぎりもつくりました~!うまっ

美味しそう!! これは考えてなかった!今すぐ食べたい★

初れぽ
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ayatowa
味付けを参考にさせていただきました~!豆腐にのっけて、おいしい♪

ありがとうございま~す☆お豆腐にも美味しいですよね! !!