簡単！ピーマンのピクルス

Name: 簡単！ピーマンのピクルス
Ingredients: ピーマン ８個; ニンニク ３〜４かけ; 鷹の爪 一本; らっきょう酢 適量; 塩こしょう 適量; 油 なくてもいいが適量

Description

ちょっと甘めなピクルスというかマリネというか。。プライパンを使います。らっきょう酢で手抜き～。これ便利〜。

８個

ニンニク

３〜４かけ

鷹の爪

一本

らっきょう酢

適量

塩こしょう

適量

油

なくてもいいが適量

野菜は炒ってから油を入れると水気が飛んではねないとテレビで観たことがあります
そのまま食べても結構いけますが
数時間もしくは一日置いたくらいの方が、やっぱりおいしいです
お好みですがニンニクは多いほうがおいしいかも。らっきょう酢便利。。。

たくさんもらったピーマンをなんとかしようと思って。。ピクルスも好きなので。。。。

レシピID : 1449215 公開日 : 11/05/24 更新日 : 14/05/15