揚げない揚げナス☆超簡単中華風
べびみーた
作り方
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1
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ナスを大きめに切って皮に格子状に切り目を入れる。今回は大きなナスだったので、縦半分、横半分で４等分にしました。
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2
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塩とごま油をよくまぶして、耐熱皿にのせてラップをかけて５００Wのレンジで6分加熱。
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3
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しばらく冷まします。冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
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4
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大根おろし、食べるラー油、醤油をかけてできあがり！
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コツ・ポイント
ごま油と塩の量はナスの大きさで加減してくださいね。とっても簡単ですが、ビールにもご飯にも合います☆
このレシピの生い立ち
ナスがたくさんあったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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