簡単！ カナヤマのカレームニエル
マんマみーあ
作り方
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1
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カナヤマに軽く塩胡椒をしてカレーパウダーをふりかける。
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2
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小麦粉をふるい、魚全体が真っ白になるよう粉を押さえる。
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3
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フライパンにバターを溶かし、少し焦がしてから魚を焼く。
両面しっかり焼いたらできあがり。
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コツ・ポイント
魚の表面をカリッとさせるためにも小麦粉は多めにかけてね
このレシピの生い立ち
魚のムニエルを作るのに塩胡椒が足りなくて、カレーパウダーをかけたら食欲そそる良い匂いに。
