大根の葉っぱとひき肉の甘味噌炒め☆

大根の葉っぱとひき肉の甘味噌炒め☆の画像

Description

麦味噌を使った、どこか懐かしい味の1品です。

材料 (大根の葉っぱ1本分)

1本分
30g
●麦味噌
小さじ1
●醤油
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根の葉っぱを綺麗に洗って細かく切ります。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンでひき肉をパラパラになるまで炒めます。

  3. 3

    写真

    2.に1.を加え炒りつけ、大根の葉っぱの色が変わってきたら●を加えてよく混ぜ合わせて完成です☆

コツ・ポイント

大根の葉っぱだけではなく、かぶの葉っぱでも美味しいです☆冷蔵庫で1週間ほど保ちますので、ふりかけの代わりにしても♪

このレシピの生い立ち

買った大根の葉っぱが青々としていて美味しそうだったのでおかずにしました^^
レシピID : 1450522 公開日 : 11/05/25 更新日 : 11/05/25

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