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残ったかぼちゃの煮物は皮ごと潰す。豚ばら肉は、粗みじん切りして、レンジでチン♪して火を通しておく。
1のかぼちゃと豚ばらを混ぜ合わせて、小麦粉に水を入れた液につけ、パン粉をつけて揚げ焼きしたら出来上がり♪