☆★梅ジュース★☆楽しいお仕事♪氷さとう
ふえ☆なるちゃん
作り方
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1
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青梅を優しく洗ってざるにあげる。お天気のいい日は少しほしてもいいし、ひとつずつ綺麗な布巾でふきながらおへそを取り、
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2
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マチ針で均等に１０か所位穴をあける。（爪楊枝はおっきすぎ）
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3
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荒熱をとりホワイトリカーで拭いた瓶などに梅を丁寧に少し入れたら氷砂糖をいれ、また梅、氷砂糖と繰り返し、最後は氷砂糖で。
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4
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日光の当たらない比較的ほんやりした場所に置き、最初は毎日顔を見て、３日に１回位瓶をゆっくりひっくり返して置いておく。
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5
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砂糖が落ち着いてきたら後はもう大丈夫☆””
おいしくいただいてください！！
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コツ・ポイント
シロップや梅（つぶしてもそのままでも♪）は
①水を増やしてゼラチンをいれゼリーにしたり
②水やソーダで割ってのんだり
③ヨーグルトやカッテージチーズにかけて食べたり
④豚肉などの料理のソースに
いろいろ試してみてください★☆”
①水を増やしてゼラチンをいれゼリーにしたり
②水やソーダで割ってのんだり
③ヨーグルトやカッテージチーズにかけて食べたり
④豚肉などの料理のソースに
いろいろ試してみてください★☆”
このレシピの生い立ち
ともだちのおじいちゃん山に
女子Sでうめもぎに
たくさんたくさん採れたので♪
女子Sでうめもぎに
たくさんたくさん採れたので♪
ふえ☆なるちゃん
