たたきキュウリのピリ辛甘酢つけ
つちかな
作り方
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1
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キュウリを空き瓶などでたたき、一口大に割る。
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2
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ピリ辛甘酢のタレの材料を全部合わせる。（今回は赤唐辛子の代わりに一味唐辛子を入れました）
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3
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ポリ袋にたたき割ったキュウリとタレを入れもむ。全体にタレが馴染んだら、空気を抜いて袋を縛り、冷蔵庫で2時間ほど漬ける。
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コツ・ポイント
たたく事で味がしみ込みやすくなります。
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたくて・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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つちかな
