HMで作るケーク・サレ(煮物リメイク編)
作り方
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1
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卵・牛乳・オリーブ油・塩をよく混ぜる。HMを加え、さらによく混ぜる。
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2
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かぼちゃは1㌢角に切り、レンジでチンしておく。ハムも1㌢角くらいに切る。
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3
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残りものの煮物(新じゃがと新タマネギの煮物)は汁気を切っておく。ジャガイモは1㌢角に切る。
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4
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一つのパウンド型にかぼちゃとハム(半量)をいれ、1の生地を流しいれる。とろけるチーズ(半量)を散らす。
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5
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残った生地にカレー粉・チーズ・ハム・3を入れ、全体をさっと混ぜる。もう一つのパウンド型に流し入れる。
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6
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180度のオーブンで40分~45分焼く。竹串を刺して何もついてこなければできあがり。
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コツ・ポイント
生地は一度に作っておき、ひとつの型に入れた残りにカレー粉を入れるので簡単に二種類の味が!きょうは煮物を使ってみましたが、生のお芋を使うときはやはり小さく切ってチン♪でよいと思います。また他にもお好みの野菜でいろんな組み合わせを!
このレシピの生い立ち
残り物の煮物。ちょっと変わったリメイク?