グレープフルーツとアールグレーのゼリー

ゼラチン半量に水小さじ１を加え、レンジで10秒かける。（紅茶とグレープフルーツジュースの部分とで2回作る）

200mlのお湯でアールグレーティを作り、グラニュー糖と①のゼラチンを加え器に注ぎ、冷蔵庫で2時間程入れ固める。

絞ったグレープフルーツジュースに①のゼラチンを加え冷蔵庫で2時間程度冷やし固めて完成です。