アスパラのナムル
souffles
作り方
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1
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塩をひとつまみいれたお湯でアスパラを茹でる。
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2
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ざるにあげてすぐに冷水にさらす。
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3
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ごま油と塩で味付けし、冷蔵庫で休ませる。
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コツ・ポイント
茹でる硬さはお好みで。私は少しやわらかめが好きです。
このレシピの生い立ち
茹ですぎてやわらかくなってしまったアスパラを塩とごま油で味付けしたら、大正解！美味しいナムルになりました。
395万
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塩をひとつまみいれたお湯でアスパラを茹でる。
ざるにあげてすぐに冷水にさらす。
ごま油と塩で味付けし、冷蔵庫で休ませる。