レアチーズケーキ☆さっぱり
作り方
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1
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溶かしバター、砕いたビスケットを混ぜる。
タルト型にラップをひいてからしきつめる。
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2
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ゼラチンを水でふやかし、レンジであたためとかす。
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3
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クリームチーズをラップに包んであたため、泡立て器で混ぜる。
砂糖、ヨーグルト、レモン汁、溶かしたゼラチンを順に混ぜる。
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4
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5
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6
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3を型に流し入れ、冷蔵庫で三時間以上冷やし固める。
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コツ・ポイント
よーく冷やさないと!
このレシピの生い立ち
お気に入り覚え書き
生クリームを100g加えてもいいけれど、子には不評。少しねっとり感がでるから?
生クリームを100g加えてもいいけれど、子には不評。少しねっとり感がでるから?
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