水菜と豚肉のパスタ

豚肉は薄切りのものを2cm幅くらいに切り、水菜は洗って5cm長さくらいに切る。パスタを茹ではじめる。

フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を炒め、火が通ったら水菜を入れてさっと炒め、茹で上がったパスタと茹で汁少々を加えて合わせる。塩・お好みでコショウ、醤油で味付けて出来上がり。