⁂フルーツマフィン⁂
Description
洋酒漬けドライフルーツが入ったしっとり美味しいマフィンです♪個人的にはラム酒漬けがおすすめです。
nyonta
材料
（マフィン型７~9個分）
作り方
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1
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ボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。(ポソポソして混ざりずらければ油を少しづつ足して下さい)
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2
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卵とサラダ油を入れ混ぜる。
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3
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●を合わせてふるい、２に牛乳と半量ずつ交互にして加え混ぜる。
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4
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ドライフルーツを入れ混ぜる。
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5
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型に入れる。170℃のオーブンで25~30分焼く。
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6
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出来上がりです♪
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7
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割ってみるとこんな感じ。香りが良くとても美味しいです。
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コツ・ポイント
・このカップで9個分取れました。小さめのカップなのでマフィン型だと約7個分です。
・ナッツを入れても美味しいです。
・ナッツを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍してあった洋酒漬けミックスフルーツを発見したので。
このレシピの作者
(
)
nyonta
