⁂フルーツマフィン⁂

⁂フルーツマフィン⁂
洋酒漬けドライフルーツが入ったしっとり美味しいマフィンです♪個人的にはラム酒漬けがおすすめです。

材料 (マフィン型7~9個分)

1個
砂糖
60g
牛乳
55g
●薄力粉
110g
サラダ油
30g
バター
30g
洋酒漬けドライフルーツ
100g

1

写真

ボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。(ポソポソして混ざりずらければ油を少しづつ足して下さい)

2

写真

卵とサラダ油を入れ混ぜる。

3

写真

●を合わせてふるい、2に牛乳と半量ずつ交互にして加え混ぜる。

4

写真

ドライフルーツを入れ混ぜる。

5

写真

型に入れる。170℃のオーブンで25~30分焼く。

6

写真

出来上がりです♪

7

写真

割ってみるとこんな感じ。香りが良くとても美味しいです。

コツ・ポイント

・このカップで9個分取れました。小さめのカップなのでマフィン型だと約7個分です。
・ナッツを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷凍してあった洋酒漬けミックスフルーツを発見したので。
レシピID : 1456095 公開日 : 11/05/31 更新日 : 11/12/29 English version

このレシピの作者

北海道在住。製菓学校卒業後、お菓子を作る仕事をしてました。2015年生まれの男の子ママです。よろしくお願いします♪ nyontaのHP: http://gateaudenyonta.sakura.ne.jp/index.html  ブログ:http://nyonlife.blog.fc2.com/  インスタ:https://www.instagram.com/nyonta_pyonta/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (58人)

17/04/05

写真

シュトーレン用MIXフルーツで作りました。とても美味しかったです

ルレーヴ

とっても美味しそうです♪素敵レポありがとうございます☆

17/03/25

写真

ラムレーズンで!!!ミニマフィン24個!美味しかったです♥゛

sainon

とっても美味しそうです♪素敵レポありがとうございます☆

17/02/19

写真

自家製ラム酒漬けフルーツで作りました(^^)いい香り〜

みっさん33

とっても美味しそうです♪素敵レポありがとうございます☆

17/02/17

写真

ミニマフィン型で24個、20分で焼きました。美味しかったです。

はるじおんk

とっても美味しそうです♪素敵レポありがとうございます☆

1 2 3 4 5