鶏手羽中を焼肉のたれで焼く!の画像

Description

油で揚げるのが、面倒な時にフライパンで焼いてみました。

材料 (2人分)

1パック (10~12本)
適量
サラダ油
大さじ2
焼肉のたれ
約100cc (全体にからまる量)
塩、コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鶏手羽中に、塩コショーをして、小麦粉をまぶします

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ2杯入れて、中火にして、鶏手羽中を入れて両面に焦げ目がつくまで、こんがり焼きます

  3. 3

    中まで火が通ったら、焼肉のたれをかけて、全体にからまったら、火を止めて完成です。

  4. 4

    フライパンを汚したくない時は、器に盛り付けてから、焼肉のたれをかけますが、味が染み込まないので、レンジで、1分温めます

コツ・ポイント

鶏肉を、じっくり両面こんがり焼くと、食べた時の食感がいいです。
生のにんにくをスライスして、一緒に焼くと、一段とおいしくなりますが、
やはり、においが強烈なので、むつかしいです。

このレシピの生い立ち

フライパンで短時間に作りたいときに、パッパッとできあがります
レシピID : 1456302 公開日 : 11/05/31 更新日 : 11/05/31

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