豚の生姜焼き☆丼ぶり
まみんこんちゃん
作り方
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1
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豚肉を☆の醤油と酒と生姜を合わせたものに10分ほど漬けて、片栗粉をまぶします。
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2
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ごま油を熱したプライパンに「１」を入れて焼きます。火が通ったら、★を入れてまぜます。
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3
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キャベツは千切りに。もやしはレンチンして、キャベツと混ぜます。水気は切ってください。
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4
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ご飯に「３」をどっさりのせてその上にお肉、白ごまをふって完成！
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶしたのでお肉がぷりぷりになりましたが、ご飯にタレもかけて食べたい場合は片栗粉を省略したほうがよいと思います。
このレシピの生い立ち
大好きな豚の生姜焼き。キャベツとご飯と一緒に食べると美味しいかなーと。
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