✿パンケーキ✿
ぷりマン
作り方
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1
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中力粉～塩までの材料をボウルに入れ、泡立て器でグルグル混ぜる。
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2
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●の材料を上から順に加え、その都度よく混ぜる。
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3
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２の卵液に１の粉類を加え混ぜる。
※多少粉っぽさが残る位でOK！
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4
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ホットケーキを焼く要領で焼く。
※テフロン加工であれば、油脂を塗らずに焼くとキレイな焼き色に♪
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コツ・ポイント
粉類を加えたら混ぜすぎない。
余ったら温かいうちにピッタリとラップで包んでおくと固くなりません。
冷蔵庫に入れて保存したものを、翌日レンジで２０～３０秒程温めたら焼き立てが復活しました。
冷凍保存はまだ試していません。。。
余ったら温かいうちにピッタリとラップで包んでおくと固くなりません。
冷蔵庫に入れて保存したものを、翌日レンジで２０～３０秒程温めたら焼き立てが復活しました。
冷凍保存はまだ試していません。。。
このレシピの生い立ち
買い置きホットケーキミックスがなく、余っていた中力粉で代用したのがきっかけ。
ぷりマン
