おからのポテトサラダ風
Description
全量で300g 240kcal タンパク質10g 食物繊維14g摂れます。これで3人前くらいかな?
材料
(3人分)
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おから100g
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たまねぎ1/2個(130g)
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にがうり40g
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かにかま一本(20g)
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牛乳少々
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マヨネーズ(カロリー70%オフ)大匙2
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塩コショウ少々
作り方
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1
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にがうりは種を取って切り、茹でる。その後、薄くきったたまねぎとともに塩もみし、水で洗う。
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2
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おからと1とマヨネーズ、カニカマと牛乳少々を混ぜ、塩コショウで味付け。
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3
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定番のまねっこポテサラです。。
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コツ・ポイント
にがうりとたまねぎを塩でもむぐらい?
このレシピの生い立ち
旦那の実家からにがうりが送られてきたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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