簡単☆ベーコン•ポテト☆バター仕上げ

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Description

肉料理にサイドメニューとして我が家では定番!味がしっかりついてるので、おかずとしてもご飯が進みます(^_-)

材料 (4~5人分)

1つかみ
☆ベイビーキャロット
2つかみor人参3本
大3
☆にんにく
1片
☆コンソメ固形
1~2個
中3個
バター(仕上げ用)
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料をお好みの形にカットして、フライパンに入れる。
    水(分量外)を、野菜がヒタヒタになる程度入れて火にかける。

  2. 2

    ある程度、人参が柔らかくなったらジャガイモを切って加える。我が家では火が通りやすいように、イチョウ切りです。

  3. 3

    写真

    ジャガイモが柔らかくなったら火を止めて、バター投入(^_-)
    ←(大1入れました)全体に絡める様にして出来上がり♪

コツ・ポイント

ベーコンからのだしがサイコー(*^_^*)
ジャガイモが柔らかくなる前に水分が足りなくなれば、少しだけ足してくださいね。

このレシピの生い立ち

ただのジャガイモのサイドだけに飽きたので!
レシピID : 1458481 公開日 : 11/06/02 更新日 : 11/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
chokomi513
彩りも良く美味しいですね♫トーストにもよく合いました☆

初レポ♪私もトースト試してみます!!作って頂けて感謝です☆