時短ミラクルアイスクリーム
虹のななちゃん
作り方
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1
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クラッシュ氷と塩を大きなボウルに入れ混ぜます→するとヒンヤリ氷点下何度かになります
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2
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【1】の上にあればアルミ製のボウルをのせ、生クリーム・牛乳・砂糖・卵・バニラエッセンスを入れボウルを回転させ泡立てます
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3
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混ぜているとボウルの下の方から徐々に固まり始め10分くらいで美味しいアイスクリームが完成です
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コツ・ポイント
氷点下の氷を作ったら、あとは、ひたすら回転させ空気も入れるように混ぜま〜す。子供さんと一緒に楽しみながら作っていたら あっと言う間に完成しちゃいます。材料はジュースだとシャーベットみたい!材料はお好みのものでアレンジできますよ
このレシピの生い立ち
子供の通う塾で氷に塩を混ぜると氷点下の氷が出来ると先生に教えて頂き、そこでコーヒーフレッシュや牛乳でジェラートみたいなものを作ったら美味しかったので早速、自宅でも材料を変え作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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