香ばしくて栄養満点!煎りぬか!
Description
ぬかは、糠漬けしかないと思っていたけど、煎って食べれば、玄米の栄養をそのまま摂れるので、ぜひオススメです!
材料
3-4合分
作り方
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1
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水気のないフライパンにぬかを入れる。弱火で煎る。
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2
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ヘラなどで焦げないように混ぜながら、色が変わるまで混ぜて煎り続ける。
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3
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1の写真から比べると色が茶色になってきた。香ばしい香りがしてきたらできあがり!!
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4
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タッパーなどに入れて冷ましてから、好きなように召し上がってください♪
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コツ・ポイント
焦げやすいので気をつけてください。私は毎朝ヨーグルトに入れて食べています!あとはハチミツと混ぜてパンに塗ってもおいしいです☆今、煎りぬか入りHBパンを作っているので完成したらまたアップします!
このレシピの生い立ち
家庭用精米機を購入し、毎回ぬかがたくさん出ていて、母から煎って食べなさい、と言われて挑戦!とても香ばしくて栄養満点で、お通じにもよいので、うれしくてレシピアップしました♪
すごい簡単です!玄米は消化が悪いけどこれならいいですね^^
すごい簡単です!玄米は消化が悪いけどこれならいいですね^^
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