大葉巻き巻き♪梅卵焼き♪の画像

Description

大葉と梅を使った、さっぱりした卵焼きです♪
お弁当にどうぞっ♪

材料 (1人分)

1個
梅干
1個
1~1.5枚
しょうゆ
小さじ1/3
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    梅干はたたいておく。
    容器に、卵、たたいた梅干、しょうゆを入れよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油をひく。
    ①を入れ、半分にちぎった大葉を並べて、
    いつも通りに巻いていけばできあがりっ♪

コツ・ポイント

大葉は1枚そのままのせてしまうと、切ったときの出来上がりがよくないので、半分にちぎって、まんべんなくしきましょう♪

このレシピの生い立ち

大葉を使って、夏にぴったりなさっぱりした卵焼きをつくってみたかったから。
レシピID : 1461315 公開日 : 11/06/05 更新日 : 11/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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いずみるく
大葉が綺麗に出なくて…練習します♪香りがよくてとても美味でした❤

私も巻くの苦手です(笑) つくれぽ感謝です♪

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ソネチコ
梅入りだからお弁当に入れても安心だね。美味しかったよ!

これからの季節はお弁当のおかず選びも大変っ。 つくれぽ感謝♪

初れぽ
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ルルぽぽ
美味しくて出来上がりました。ありがとうございました。

キレイな卵焼きのレポありがとうっ♪