まるで極上豚トロ?ワニタンのたれ焼き!

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Description

こっ、これは極上の豚トロなのかっ??と思ってしまう噂のワニタンです。BBQにぴったり食材、ビールにも最高に合います!

材料 (5~6人分)

ワニタン
300g(約5枚)
タレ
しょうゆ
50cc
みりん
40cc
大さじ1
水あめ
小さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    酒とみりんを鍋で煮ます。

  2. 2

    しょう油・砂糖・水あめを加えて軽く煮込みます。

  3. 3

    半解凍のワニタンをスライスします。

  4. 4

    炭火を使ってワニタンにタレをつけながら焼き上げます。

  5. 5

    表面に焼き色が付きましたら出来上がりです。

コツ・ポイント

市販の焼き鳥のタレや焼肉のタレでもOKです。
やはり炭火がオススメ!

このレシピの生い立ち

子供達のリクエストで完成した一品です。
お皿にのせる前に無くなってしまいました。大好評です!
大人=塩で子供=タレと言った感じですかね?
レシピID : 1462359 公開日 : 11/06/06 更新日 : 14/06/18

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