☆鶏から揚げおろし煮☆
りょうたんちゃん
作り方
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1
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鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
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2
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大根をすりおろし器ですり、おろしを作っておきます。
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3
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鶏もも肉を袋に入れ、塩コショウ・しょうゆ・酒を入れて少し置いておきます。
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4
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袋の中に卵・小麦粉・片栗粉を入れ混ぜます。
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5
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１８０度の油で鶏もも肉を揚げます。
揚げたから揚げをお皿に取り、油を切っておきます。
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6
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鍋に○の調味料を入れ、から揚げを入れて３～４分煮ます。
大根おろしの水気を切ります。
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7
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大根おろしをから揚げの上、全体にのせてひと煮立ちします。
煮汁が少なくなったらお皿に盛り付けて完成です！
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8
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＜お詫び＞
煮汁調味料の醤油と酒の分量を間違えて載せてしまっていました。印刷＆作っていただいた方にお詫び申し上げます
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コツ・ポイント
片栗粉と小麦粉の量は、調節してください（＾＾）
このレシピの生い立ち
鶏のから揚げをあっさりと食べれるものを作りました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りょうたんちゃん
