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50ccの水(溶けにくかったらお湯)で顆粒だしを溶かす。
1へ皮を剥いてひと口大に切った長いも、卵白を入れてバーミックスで混ぜる。
2をグラタン皿に入れる。トントンと軽くたたき、大きな気泡を潰す。
トースターに入れて7~10分間焼く。軽く焦げ目が付き、プク~ッと膨れてきたらできあがり!!
【食べ方】①鰹節と青ネギをのせて麺つゆで食べる。②鰹節と刻み海苔をのせてソース&マヨネーズをかけて食べる。
オクラ入り素敵!色合いも良くって美味しそ~♪嬉レポ感謝^^