トストーネス(青バナナの素揚げ)
Description
プエルトリコではトストーネスですが、コロンビアでは同じ物をパタコーネスというそうです。
どちらにしても甘味の少ない芋天の味がします…
どちらにしても甘味の少ない芋天の味がします…
材料
(4人分)
青バナナ
2本
塩
小さじ1-2
油
適宜
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
これがモフォンゴの前段階になります。
もちろんこのまま付添としても食べます。
もちろんこのまま付添としても食べます。
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(2人)
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