蛋餅(たんびん)の画像

Description

台湾の朝ごはんの定番タンビンです。

材料 (6枚分)

20g
30g
少々
砂糖
少々
100cc
10cm程
1~2個
タレ
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
はちみつ
大さじ1
小さじ1
ラー油
小さじ1

作り方

  1. 1

    強力粉~ネギまでの材料をダマがなくなるまでよく混ぜます。泡立てないように!

  2. 2

    油をしいたフライパンにクレープのように薄く生地を流し入れて両面焼いたら皿にあげておきます。

  3. 3

    写真

    同じフライパンに油を敷いてとき卵を流し入れます。半熟の内に2の生地をのせます。生地を置いてからとき卵をかけてもOK↑

  4. 4

    裏返してサッと火を通してクルクル巻くと出来上がり☆
    ※ハムやチーズはここでのせて巻いてください。

コツ・ポイント

※ハム・チーズなどお好みのトッピングも!
生地は多めに作って冷凍しておくと便利デス!

材料の文字がうまく反映していませんでした。
印刷済みの方すいません。

このレシピの生い立ち

台湾で食べたたんびんの味が忘れられなくて。
レシピID : 1463538 公開日 : 11/11/24 更新日 : 11/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ささんぼ
できた側からどんどんなくなる!朝にパッとできてありがたい★

つくれぽありがとうございます!一口サイズで食べやすそうですね

初れぽ
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赤い電話
生地がもっちり~ピリ辛タレですごくおいしい♡定番にしたい大好き!

つくれぽありがとうございます!定番メニューにぜひぜひ!!