ナスとベーコンとフレッシュトマトパスタ
ざぼんぬ
作り方
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1
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パスタを袋の通りにゆで始める。
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2
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弱火でフライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れてニンニクが狐色になるまで炒める。
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3
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ベーコンを投入し、茄子を入れて炒める。赤唐辛子をとり、白ワインを入れる。
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4
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塩、胡椒で味付けし、茹でたパスタ、茹で汁、トマトを入れて混ぜ合わせる。
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5
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皿に盛り出来上がり。
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コツ・ポイント
ニンニクがこんがりとなったら具材をいれてください。
このレシピの生い立ち
家にあった具材で☆
ざぼんぬ
