さやえんどうととり胸肉のオリーブ炒め
まいとものママ
作り方
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1
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鶏胸肉をレンジで50秒チンする。（赤ければ色が変わるまで）
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2
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さやえんどうのスジを取り、斜め半分に切る。
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3
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オリーブ油を引いたフライパンでさやえんどうを30秒炒める。次に鶏を加えて塩・胡椒。
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4
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出来上がり。
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コツ・ポイント
さやえんどうは炒めすぎないこと。余熱で火が入るので固めかな？と思うくらいで丁度いいくらいです。
このレシピの生い立ち
安くで沢山買ったさやえんどうを卵とじ以外の食べ方したくて♪
まいとものママ
