ピリ辛☆シーフードスパゲティー
Description
ピリリとタバスコの効いた、さわやかな酸味を味わえるスパゲティー。夏のランチにいかがですか♪
ふじひめママ
材料
（1人分）
100ｇ
おろしにんにく
チューブタイプで2㎝位
オリーブオイル
大さじ1
60ｇ
1/2缶
醤油
大さじ1～2
白ワイン
大さじ2
塩、胡椒
少々
タバスコ
少々
レモン汁
少々
作り方
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1
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お湯を沸かし、塩(分量外)を入れスパゲティーを茹でる。
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2
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茹で時間にソース作り。
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
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3
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ツナと、シーフードを冷凍のまま入れ、塩胡椒して炒める。水分が出てきたら、醤油と白ワインを入れて煮立てる。
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4
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茹で上がったスパゲティーを入れて絡める。
お皿に盛って、タバスコとレモン汁をふりかけて出来上がり。
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5
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お好みでパセリなどふって♪
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コツ・ポイント
にんにくは、潰すかスライスの方が美味しいかと思います。うちにはチューブしかなかったので(^_^;)。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったツナと冷凍シーフードで、いつものクリーム系と違う味のスパゲティーにしてみたくて。鷹の爪を使いたかったのですが、なかったのでタバスコをかけてみたら、意外にさわやかな美味しさを楽しめました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
