ふーちゃんの唐揚げの画像

Description

ふーちゃんの唐揚げです(●^o^●)
作ってみてね~(*^^)v

材料 (2~3人分)

30個
*砂糖
小1
*醤油
大2
*酒
大5
*摩り下ろし生姜
1片(小1/2)
*摩り下ろしにんにく
1片(小1/2)
たっぷり
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    この小さい麸を使いました。

  2. 2

    写真

    *の調味料を鍋に入れて一煮立ちさせます。

  3. 3

    写真

    そこに麸を入れて戻します。

  4. 4

    写真

    ポリ袋に片栗粉と冷めた麸を入れてフリフリしてまぶし、5分おきます。

  5. 5

    また片栗粉を少し足し、フリフリしっかりとまぶします。

  6. 6

    油で揚げたら出来上がりです!

コツ・ポイント

2度衣をつけることでしっかりと片栗粉がまぶせれます。
焦げやすいので気をつけて下さいね。

このレシピの生い立ち

ひらめきです!
レシピID : 1464455 公開日 : 11/06/08 更新日 : 11/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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mii9171
新食感で家族にも好評でした(^^)!ごちそうさまでした♪
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クック53VNXY☆
簡単、絶品です!沢山作ってお弁当に持っていこうと思います(^^)
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ちいcafe
とても美味しくて、家族は本当のお肉と思ってました!また作ります。
初れぽ
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はるちかママ
新食感でした!ビールのお供にしたいです!