簡単おつまみ2!煮込みビーンズ♪の画像

Description

お豆とベーコンとトマトのみ。
さらっと作れて、意外とおいしい♪
ビールやワイン、ごはんのおかずにもどうでしょう?

材料 (2~4人分)

1缶(400g)
フレッシュタイム
一掴み
塩、胡椒
少々
豆に入っている水
半分程度

作り方

  1. 1

    写真

    材料の写真。タイムが無かったら、オレガノでも良いし、バジルでもいい。もちろん無くてもかまわない。

  2. 2

    写真

    鍋に、ベーコンとトマトを入れて、良く炒める。目安は、トマトがクタッとするくらいまで。(写真は、炒める前のものです)

  3. 3

    写真

    2が炒まったら、お豆を入れて、お豆のお水も入れて、ハーブもここで入れて、蓋をして、煮込む。

  4. 4

    写真

    豆の水分がなくなってきたら、塩、胡椒で味付けし、出来上がり。

コツ・ポイント

●ベーコンの塩分もしっかり出ます。味付けの際は、気をつけて!
●見た目、いまいちに見えるけど、食べるとびっくり。お豆沢山食べれます。
●油は、使いません。
●最後に、パセリがあれば散らしても良いかも♪

このレシピの生い立ち

健康を気にして、ワインを飲みながらでも、”体に良いもの何か無いかな~”と、思い立って作ってみました。
材料代かかってない、素朴な味のおつまみです。
レシピID : 1465442 公開日 : 11/06/09 更新日 : 11/06/09

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