ジャガイモと鮭でカルボナーラ☆
yshappy
作り方
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1
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ジャガイモは薄い千切りにします。
サラダ油をフライパンにひきにんにくを炒め香りが出たらジャガイモと鮭も加えて炒めます。
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2
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1を五分ほど焦がさないよう炒め火が通ったらａを合わせたものを加えて軽く混ぜたら火を消し とろみがついたら皿に盛ります。
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3
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仕上げに粉チーズと黒胡椒をふりかけたら完成！
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4
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ジャガイモと鮭のカルボナーラ記事は こちらにも
↓
幸せうちごはん
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5
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http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=happy7017&guid=ON
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コツ・ポイント
ジャガイモは焦がさないように弱めの中火で炒めてくださいね。仕上がりが綺麗になります。
卵液を加えたら火をけすと だまになりませんょ〜！
卵液を加えたら火をけすと だまになりませんょ〜！
このレシピの生い立ち
パスタの代わりにジャガイモでカルボナーラを作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
