りんご酒

よぉく皮を洗い、種と芯を付けたままぶつ切りにします。

煮沸もしくは、アルコール消毒した瓶に氷砂糖、実の順で入れ、最後を氷砂糖にします。

ホワイトリカーをゆっくり注いで完成。
飲み頃は２ヵ月後。