ゆすら梅deジャムの画像

Description

甘酸っぱいさわやかなゆすら梅ジャムです。
種付きのままジャムにしました。ヨーグルトと一緒にどうぞ~

材料 (52粒分)

ゆすら梅の実
52粒
砂糖
大さじ3
ポッカレモン
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ゆすら梅の実を洗っておく。

  2. 2

    写真

    鍋に1を入れて、砂糖をまぶして、レモン汁を入れて、10分くらい置いておく。

  3. 3

    写真

    中火で焦がさないように15分程煮る。
    冷めたら出来上がり。

コツ・ポイント

水は使っていません。残念ながら、実が少量なので少ししかできません。木が大きくなって実を沢山付けてくれると嬉しいです。

このレシピの生い立ち

我が家のゆすら梅の実が実ったので、ジャムにしてみました。52粒しかなかったですが、作ってみました。
レシピID : 1468539 公開日 : 11/06/12 更新日 : 11/06/12

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