絶対にはねない!フライドポテトの揚げ方

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Description

じゃがいもでも冷凍ポテトでも、この方法なら絶対に油がとび跳ねることなく、ベトベトにもなりません。

材料

フライパンに2センチくらい

作り方

  1. 1

    じゃがいもを好きな形に切って水につける。

  2. 2

    1の水を切って(拭く必要はナシ)油を入れたフライパンに投入!

  3. 3

    火をつけていつも通り揚げたらできあがり!ベトつかず、カリカリに揚がります。

  4. 4

    じゃがいもは絶対に火をつける前に入れてくださいね。

コツ・ポイント

水に浸したじゃがいもは軽く水を切るだけでオッケー!!ほんとに油がはねません!
ポイントはフライパンの火をつける前に投入すること!!これを守らなければとんでもない事になります(>_<)

このレシピの生い立ち

いつもポテトを揚げる時、油がはねて熱い思いをしたので、何とかならんかと思い、この方法を発見しました!
レシピID : 1469115 公開日 : 11/06/13 更新日 : 11/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (4人)
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クックRT5WC7☆
腕に油跳ねの軽い火傷をした事も。先にポテトに目から鱗。感謝♪
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2児ママみきてぃ
熱い、怖い思いをせず揚げれました(^-^)
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j−j−f
輪切りで♪食べごたえありでしたよ(*^^*)

いつもレポありがとう!嬉 輪切りも美味しそう!

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j−j−f
新じゃがで♪息子たちがパクパク食べてくれました(^-^)

いつもありがとう!写真見るだけでよだれが!(笑)