かぼちゃ煮物が大変身♪衣なし焼きコロッケ
Description
残ったかぼちゃの煮物にひと手間加えたら、なかなか美味しいメインのおかずになりました♪
すすかかママ
材料
（4人分）
作り方
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1
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かぼちゃの煮物を荒めに潰しておく。
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2
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食パンの耳を1cmくらいのサイコロ状に切っておく。
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3
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フライパンに油をひき、みじん切りしたたまねぎを塩こしょうで下味をつけながら半透明になるまで炒める。
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4
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１に、３・卵・練乳を加えてまぜまぜ。
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5
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４にサイコロみたいに切っておいた食パンの耳をざっくりと混ぜ入れる。
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6
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5cmくらいの円板に整形して、油を引いたフライパンで両面こんがりと焼く。
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コツ・ポイント
・パンの耳を混ぜ込むときは練らないようにさっくりと混ぜます。その方が食べたときに耳の食感がアクセントに♪そしてコロッケを食べてるような風味になります＾＾
・うちではマヨネーズとケチャップを１：２の割合で混ぜたものにつけて食べています。
・うちではマヨネーズとケチャップを１：２の割合で混ぜたものにつけて食べています。
このレシピの生い立ち
余ってしまったかぼちゃの煮物。次の食事で全く別モノのメインにしたくって作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すすかかママ
