ライム酒
作り方
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1
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皮をよぉく洗って下さい。
そしてよぉく拭いて、緑の部分だけまず剥いて下さい。
※硬いです。
(白い部分は実につけたまま)
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2
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白い部分を剥き、実はぶつ切りにして下さい。
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3
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煮沸もしくは、アルコール消毒した瓶に氷砂糖、実の順で最後に氷砂糖になる様に入れます。
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4
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ホワイトリカーを注ぎ、緑の皮を浮かべます。
皮は1週間程で取り出して下さい。
飲み頃は2ヶ月後。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
柑橘類は何でも美味しそうだ…!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)