身崩れなし♪簡単ささみの筋取り
Description
包丁を使わないで簡単に筋取り♪身も崩れません。
材料
1本
キッチンバサミ
1本
作り方
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1
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ささみの筋の白くて固いところを持って、キッチンバサミで身とチョキチョキ切り離すだけ♪
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2
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包丁で削ぎとるより簡単!身も絶対崩れません。
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コツ・ポイント
簡単すぎるので特に無いですが、筋を引っ張りながら…位ですかね(^^;)
包丁や割り箸でするとたまに身が二分割になるのが嫌だったので、ハサミでするとささみの形そのまま残りますよ♪
包丁や割り箸でするとたまに身が二分割になるのが嫌だったので、ハサミでするとささみの形そのまま残りますよ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでささみを使う頻度が多いので、簡単に筋を取れないかなと思って試してみました。