大葉と胡麻のお蕎麦♡簡単おつまみ♡

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Description

茹であがった蕎麦にすりごま、大葉、ごま油を合えるだけの簡単おつまみ♡

材料

1人分
一袋
大さじ3(お好みでたっぷり)
ごま油またはオリーブオイル
小さじ1くらい
醤油またはクレイジーソルト
少々

作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でる

  2. 2

    茹であがったら水で揉み洗いする
    刻んだ大葉、すり胡麻、ごま油と醤油少々と合える

  3. 3

    オリーブオイルをつかう場合はクレイジーソルトで美味しくなります

コツ・ポイント

こつなんてありません(笑)
おつまみに合います。ごま油を使えば和風に、オリーブオイルならあっさりといただけます。
日本酒や焼酎にはごま油の方がいいかも♡

このレシピの生い立ち

蕎麦が日本酒にあうんで、いろいろとおつまみに工夫してます(*^^)v
レシピID : 1471693 公開日 : 11/06/16 更新日 : 11/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なるえり☆キッチン
大葉と蕎麦があって、いつもと違う食べ方ないかな〜っと。オリーブオイルで頂きました。