塩昆布入りチャーハン
日高のこんぶ屋
作り方
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1
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豚肉、ネギは１ｃｍ位に刻む。ほうれん草は、できるだけ細かく刻む。
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2
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フライパンで豚肉を炒めて、火が通ったら取り出す。
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3
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熱したフライパンにサラダ油を入れて、溶いた卵を一気に流し入れ、温かいごはんを入れごはんと卵をなじませながらよく炒める。
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4
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ごはんがバラバラになったら、炒めた豚肉とほうれん草、ネギ、塩昆布を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
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5
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最後にごま油をフライパンのふちにまわし入れて風味をつけて出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので野菜たっぷり、昆布のうまみたっぷりの簡単チャーハンをと思い・・・
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日高のこんぶ屋
