即席！！ベトナム風ヌードル
Description
ベトナムでも中華麺は食べるんですよ！
お家で簡単！ベトナム気分♪
お家で簡単！ベトナム気分♪
まこガド
材料
（2人分）
4尾
8本
パクチー
2束
2玉
■
Ａ スープの材料
お湯
4カップ
ガラスープの素
大２
砂糖
小２
■
薬味用にレモン、あらびき黒こしょう、チリソース
作り方
-
-
1
-
小鍋に海老とお水をひたひたに入れて火にかける。8割海老に火が通ったら火を止めて、鍋ごと冷ます。冷めたら殻を剥く。
-
-
-
2
-
青ねぎは5cmに切って、茎と葉を分ける。パクチーは1cmに切る。
-
-
-
3
-
お鍋にＡを入れて火にかけ、スープを作る。ヌクマムのしょっぱさによって砂糖は加減。火を止める直前に青ねぎの茎を入れる。
-
-
-
4
-
器に麺を入れ、あつあつスープをかける。青ねぎの葉、パクチー、海老をトッピング。
-
-
-
5
-
レモンを絞って、こしょうを散らして頂いてください♪
辛いのが好きな方はチリソースを！
-
コツ・ポイント
鶏でしっかりスープを取って、その鶏を裂いてトッピングにしても美味しいです！
もやしやお好みの野菜を足してもOK！
もやしやお好みの野菜を足してもOK！
このレシピの生い立ち
何かヌクマムのスープ麺を食べたくて編み出したレシピ☆
(
)
まこガド
