レアチーズけーき☆onブルーベリーソース

レアチーズけーき☆onブルーベリーソース

Description

混ぜて入れて冷やすだけ、10分で出来てソースまで☆夏にぴったりのすっきりヘルシースイーツです^^

材料 (プリンカップ4個分)

マスカルポーネチーズ
100g
ヨーグルト
100g
大さじ1
ハチミツ   ※甘さはお好みで
大さじ3  
お湯
大さじ1~2
フルーツグラノーラ
大さじ4
※土台はお好みのシリアル、クッキー、何でもいいです。フルーツグラノーラにすると、歯ごたえとフルーツの酸味と甘味が加わります。
ブルーベリージャム
大さじ3
水またはお湯
適量

作り方

1

耐熱容器に粉ゼラチンとお湯を加えて混ぜ、500wのレンジで10秒程温め、よく
混ぜて完全に溶かしておく。

2

※あたためる際、あわ立ちやすく危険ですので、様子を見ながら加熱して下い。すぐ溶けます。

3

ボールに、マスカルポーネチーズ、ヨーグルト、レモン汁、ハチミツを入れて混ぜ、溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。

4

容器にフルーツグラノーラを大さじ1敷き、生地を8分目まで入れる。
冷蔵庫に入れて30分~1時間冷やす。

5

別の容器に、ブルーベリージャムを入れ
少量の水、またはお湯でソース状にのばす。これをかければ出来上がりです☆

コツ・ポイント

ハチミツの量、土台の種類、ソース用のジャムは好みでかえてください。

ゼラチンはしっかり溶かしておかないと、固まらない上に、ざらざらしますので、
しっかり溶かしたゼラチンを加えてください

このレシピの生い立ち

安売りで買ったマスカルポーネチーズの救済☆
レシピID : 1472903 公開日 : 11/06/17 更新日 : 11/06/17

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