蕎麦焼の画像

Description

こんがり焼いて蕎麦の風味をぱりっぱりと

材料 (2人分)

1束
180g
適量
ピンクペッパー
10粒程度
鷹の爪
1/2本
大根
レモン
醤油
ガーリックオイル

作り方

  1. 1

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  2. 2

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  3. 3

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  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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    ガーリックオイルで蕎麦を両面焼き固める

  9. 9

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    砕いたピンクペッパーと鷹の爪を絡め醤油少々

  10. 10

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  11. 11

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    大根おろしにラー油、レモン、醤油を混ぜてタレを用意

  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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    肉をコンガリ焼き

  15. 15

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  16. 16

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    端からしっかり巻き

  17. 17

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  18. 18

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  19. 19

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    カット

  20. 20

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  21. 21

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 147396 公開日 : 04/06/08 更新日 : 04/06/13

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