ピーマンそぼろ
作り方
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1
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ピーマンを洗ってみじん切りにします。
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2
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熱したフライパンに油を少しひき、ミンチを炒めます。
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3
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ピーマンを加え、さらに炒めます。
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4
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砂糖と醤油を加え、汁気が少し残るくらいまで炒めます。
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5
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完成です。温かいご飯にのせていただいて下さい。お弁当にもいいですよ(*^_^*)
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コツ・ポイント
特にないです。砂糖と醤油は同量入れて下さい。
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピです。ピーマンが嫌いな私に食べさせようと思ってお母さんが作りました。おかげでピーマンそぼろのピーマンは好きになりました(笑)試しに作ってみて下さい。