★さざえご飯★
まめまきねこ
作り方
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1
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さざえの殻は石やハンマーで割って、身を出す。
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2
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身は厚くスライスする。
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3
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炊飯ジャーに洗米した米と味付け調味料を入れ、目盛りまで
水を入れ、上にさざえを入れて炊く。
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4
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炊きあがったらほぐす。
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コツ・ポイント
家はじーちゃんが漁師なのでさざえをふんだんに使えますが、さざえが少ない時は、ごぼうや人参、油揚げなども入れるそうです。
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんから教わった炊き込みご飯です
まめまきねこ
