アボダコサラータ
作り方
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1
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アボガドは包丁を縦に入れ、くるっと一周し、ビンの蓋を開けるようにひねると、パカっときれいに等分されます。種は包丁の角を刺しクルっとひねり取る。
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2
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1の皮を剥き、大き目の一口大にカット。茹でダコもアボガドと同じ大きさにカット。
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3
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マヨネーズ以下の調味料を合わせ、2に回しかけ、冷蔵庫で冷やして出来上がり!
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コツ・ポイント
マヨネーズソースはお好みで、マスタードのみ、わさびのみでも十分美味しいです。
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アボガドは包丁を縦に入れ、くるっと一周し、ビンの蓋を開けるようにひねると、パカっときれいに等分されます。種は包丁の角を刺しクルっとひねり取る。
1の皮を剥き、大き目の一口大にカット。茹でダコもアボガドと同じ大きさにカット。
マヨネーズ以下の調味料を合わせ、2に回しかけ、冷蔵庫で冷やして出来上がり!