離乳食完了期*さつまいものコロッケ風

離乳食完了期*さつまいものコロッケ風の画像

Description

便秘の息子に食物繊維を。なかなか食べない息子がパクパク食べてくれるメニューです。クッキングペーパー&トースターで簡単に。

材料

輪切り2センチ(30~40グラム)
小さじ2~大さじ1
好きな野菜
適量(30グラムくらい)
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは柔らかくゆでてマッシュする。牛乳を混ぜてぽってりとさせる。硬さを見て牛乳の量を加減する。

  2. 2

    野菜は子どもに合わせた大きさにしてゆでる。うちは固形の野菜を食べないので5ミリ角の大きさにし、さらに粗くつぶしています。

  3. 3

    1に2を加えてよく混ぜる。ここでケチャップや粉チーズを加えても。もし牛乳を入れすぎて柔らかい時はパン粉を少し入れて調節。

  4. 4

    クッキングペーパーの上に丸く丸めて乗せる。その上にパン粉を乗せ、軽く指で押さえる。

  5. 5

    オーブントースターで3分焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

便秘の息子のために。
レシピID : 1475653 公開日 : 11/06/20 更新日 : 11/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
にしきめろん
最近好き嫌いが出始めた1歳8か月の娘に。おいしかったみたいです!

食事に苦労する頃ですよねー(^^;;食べてくれて嬉しいな♡

初れぽ
写真
knoflook
豚挽きと玉ねぎを入れてみました。手づかみで完食でした!

完食してくれて、私も嬉しいな♪ひき肉でたんぱく質も+ですね♪